Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кунжут (список заголовков)
00:01 

Описание шести вкусов в Аюрведе

На Samtulana.ru
(Цитаты из «Чарак Самхиты» XVI. 43) I. Сладкий «Сладкий вкус имеет ту же природу, что и человеческое тело, ткани которого имеют сладкий вкус, и поэтому способствует росту всех тканей тела и оджаса. Помогая достичь долголетия, он действует успокаивающе на пять органов чувств и ум, дает силу и хороший цвет лица. Сладкий вкус ослабляет питту, вату […]


@темы: базилик, аюрведа, асафетида, аппетит, алтей, алоэ, валериана, болезнь, барбарис, вкус, вата, вялость, гамамелис, гвоздика, герань, гнева, горечавка, горчица, гранат, диета, долголетие, дудник, душица, жадность, желание, зависть, зантоксилум, здоровье, золотая печать, изюм, имбирь, камфора, капха, карбения, кардамон, касатик, кора дуба, кориандр, корица, коровяк, кувшинка, кумин, кунжут, купена, лавровый лист, лайм, лень, лимон, лотос, лук, малина, миндаль, мирика, молоко, мята, оджас, одуванчик, ожирение, папоротник, перец, печаль, пижма, питта, пищеварение, подорожник, понос, природа, раса, ревень, розмарин, рута, сассафрас, слабость, солодка, сонливость, страх, табебуйя, токсин, тополь, тысячелистник, ум, фенхель, хинна, хрен, хризантема, чабрец, чапаррель, чеснок, шалфей, шиповник, щавель, эвкалипт, эмоция

00:01 

Болезни и средства их лечения. Пищевые аллергии

На Samtulana.ru
См. также статьи «Аллергия». Чтобы свести к минимуму отрицательное воздействие пищевых аллергий, начните с составления перечня продуктов, которые, как вам кажется, вызывают у вас аллергическую реакцию. Скорее всего вы обнаружите, что реагируете на пищу, обладающую качествами тех дош, которые преобладают в вашей собственной конституции, особенно если в данное время у вас имеется избыток той или […]


@темы: Аюрведа, аллергия, басти, беспокойство, вамана, вата, викрити, виречана, гвоздика, гхи, дашамула, диета, доша, капха, конституция, кориандр, кумин, кунжут, медь, организм, питта, пища, пищеварение, пракрити, псиллиум, рвота, солодка, страх, токсин, фенхель, чай, яблоко

00:01 

Болезни и средства их лечения. Пищевые аллергии

На Samtulana.ru
См. также статьи «Аллергия». Чтобы свести к минимуму отрицательное воздействие пищевых аллергий, начните с составления перечня продуктов, которые, как вам кажется, вызывают у вас аллергическую реакцию. Скорее всего вы обнаружите, что реагируете на пищу, обладающую качествами тех дош, которые преобладают в вашей собственной конституции, особенно если в данное время у вас имеется избыток той или […]


@темы: Аюрведа, аллергия, басти, беспокойство, вамана, вата, викрити, виречана, гвоздика, гхи, дашамула, диета, доша, капха, конституция, кориандр, кумин, кунжут, медь, организм, питта, пища, пищеварение, пракрити, псиллиум, рвота, солодка, страх, токсин, фенхель, чай, яблоко

00:01 

Болезни и средства их лечения. Остеопороз

На Samtulana.ru
Остеопороз - это ослабление костей и повышение их пористости вследствие возрастания ваты. И здоровые кости имеют пористую структуру, однако при увеличении ваты - что обычно происходит по мере старения - пористость костной ткани увеличивается. Иногда из-за убыли костной ткани в скелете возникают «слабые места», и там очень легко может произойти перелом. Это может случиться и […]


@темы: эстроген, шатавари, цинк, упражнение, тестостерон, сыр, прогестерон, остеопороз, организм, молоко, миндаль, менопауза, магний, кунжут, кальций, йога, здоровье, дикий ямс, видари, вата, алкоголь, Аюрведа

00:01 

Болезни и средства их лечения. Остеопороз

На Samtulana.ru
Остеопороз - это ослабление костей и повышение их пористости вследствие возрастания ваты. И здоровые кости имеют пористую структуру, однако при увеличении ваты - что обычно происходит по мере старения - пористость костной ткани увеличивается. Иногда из-за убыли костной ткани в скелете возникают «слабые места», и там очень легко может произойти перелом. Это может случиться и […]


@темы: Аюрведа, алкоголь, вата, видари, дикий ямс, здоровье, йога, кальций, кунжут, магний, менопауза, миндаль, молоко, организм, остеопороз, прогестерон, сыр, тестостерон, упражнение, цинк, шатавари, эстроген

00:01 

Болезни и средства их лечения. Облысение

На Samtulana.ru
Дополнительная статья: «Уход за волосами». Потеря волос, как правило, обусловлена расстройством обмена веществ. Это может быть связано с болезнью, - мне доводилось видеть потерю волос, например, при диабете или после инфекции щитовидной железы. Облысение может быть также обусловлено грибковой инфекцией кожи головы или гормональным дисбалансом. Недостаточность кальция, магния и цинка могут до такой степени нарушить […]


@темы: джатамамси, дашамула, волос, брингарадж, Аюрведа, алоэ, брами, здровье, йога, йогурт, кальций, капуста, кокос, конституция, кровообращение, кумин, кунжут, магний, массаж, медитация, молоко, напряжение, облысение, питание, питта, редиска, редька, стресс, сыр, цинк, яблоко

00:01 

Болезни и средства их лечения. Расстройства мочеиспускания

На Samtulana.ru
Расстройства мочевого пузыря проявляются нарушением мочеиспускания, как это бывает, например, при цистите - воспалении мочевого пузыря, для которого характерно жжение при мочеиспускании. К числу других расстройств относятся частое мочеиспускание или, в противоположность ему, застой или задержка мочи в мочевом пузыре, что ведет к его расширению с болями в области мочевого пузыря при мочеиспускании. Подобные состояния [...]


@темы: фенхель, моча, уретра, муста, кунжут, мумие, мочеиспускание, кумин, кориандр, гокшура, боэргавия, Аюрведа, мочевой пузырь, цистит

00:01 

Аюрведическое лечение болезней. СПИД

На Samtulana.ru
Согласно Аюрведе, СПИД следует рассматривать прежде всего как заболевание, связанное с очень низким уровнем оджаса, жизненной эссенции, поддерживающей иммунную систему организма и его репродуктивную систему. Вирус СПИДа поражает организм лишь в том случае, если уровень оджаса низок. Чрезмерная сексуальная активность, неполноценное питание, употребление наркотиков, излишние переживания и размышления, недостаточный сон - вот факторы, истощающие оджас. [...]


@темы: аир, алмаз, алтей, апана, атма, ашваганда, аюрведа, бессонница, болезнь, брами, брахма расаян, вата, венера, вирус, вода, возбуждение, гокшура, головокружение, гудучи, гхи, женьшень, заболевание, йогурт, капха, кориандр, кунжут, купена, лечение, лихорадка, макарадхвадж, мастурбация, миндаль, мирра, молоко, мумие, нут, огонь, оджас, ом, организм, переживание, питание, питта, подорожник, прана, пранаяма, раздражительность, размышление, сандал, сапфир, сассапариль, саттва, сердцебиение, спид, топаз, трипхала, хира басма, ци, циркон, цитрин, чьяванпраш, шатавари, шафран, шрим, шум, энергия, юпитер

00:01 

Пища для здоровья. Специи

На Samtulana.ru
Специи: Аджван Гвоздика Горчичное семя Имбирь Кардамон Кориандр Корица Кумин Куркума Лавровый лист Мускатный орех Соль Тулси Фенхель Черный перец Шафран Аджван Аджван имеет острый вкус, оказывает согревающее действие, обладает острым випаком. Он успокаивающе действует на вату и капху и может возбуждать питту. Это прекрасное болеутоляющее средство и сердечный тоник. Аджван также действует как ветрогонное. [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Пища для здоровья. Овощи
    Овощи: Карела (горькая дыня) Кинза Лук Морковь Помидоры Редис Чеснок Шпинат Карела (горькая дыня) Карела (горькая дыня) обладает горьким вкусом, производит охлаждающее действие, имеет острый випак. Она может возбудить вату, тогда как ее горькие свойства действуют успокаивающе на питту и капху. Это полезная пища при лихорадке, анемии,...

  • Пища для здоровья. Фрукты
    Фрукты: Ананас Апельсин Арбуз Банан Виноград Вишня Гранат Груша Дыня Желтые манго Зеленые манго Инжир Клубника Кокосовый орех Лайм Лимон Малина Папайя Персик Финики Яблоко Ананас Ананасы имеют сладкий и кислый вкус, оказывают согревающее действие, обладают острым випаком. Незрелые фрукты возбуждают питту, тогда как зрелые плоды в...

  • Аюрведические лекарства: травные препараты, драгоценные камни, металлы и цвета
    Фармакология Аюрведы является обширной наукой, включающей в себя тысячи лекарств, многие из которых - травные препараты. Кроме этого травяного лечения рекомендуется употреблять такие малоизвестные на Западе средства лечения, как драгоценные камни, металлы и цвета. Классические аюрведические тексты гласят, что все вещества, существующие в природе, обладают целебными свойствами,...




@темы: агни, аджван, аллергия, алоэ, ама, амалаки, анемия, антибиотик, аппетит, арджуна, артрит, асафетида, астма, аюрведа, базилик, беременность, бессонница, боль, вата, виданга, випак, вкус, вода, вывих, выкидыш, гвоздика, гельминтоз, геморрой, гипогликемия, глаз, глиста, гокшура, головокружение, голос, горло, горчица, готу кола, грибок, грипп, грудная клетка, гхи, действие, детоксикация, диабет, диарея, дистония, доша, живот, заболевание, запах, запор, зуб, зуд, имбирь, йогурт, капха, кардамон, кашель, кинза, кожа, колит, конституция, конъюнктивит, кориандр, корица, кофе, крапивница, кров, кровотечение, кровоточивость, кулинария, кумин, кунжут, куркума, лавровый лист, лайм, ласси, легкое, лимон, лихорадка, лоб, лодыжка, мак, масло, медь, меланома, менструация, мозг, мокрота, молоко, мочеиспускание, мускат, обед, одышка, ожирение, ожог, остеоартрит, отек, паста, перец, печень, пиппали, питта, пищеварение, понос, порез, потоотделение, почка, припарка, простуда, рана, расстройство, рвота, рис, родинка, самолет, сахар, селезенка, сердце, сердцебиение, смесь, солодка, соль, сон, сперматозоид, специя, стресс, сыпь, токсин, тонзиллит, тоник, тошнота, трапеза, тревога, трикату, трипхала, тромб, тулси, ужин, ушиб, фарингит, фенхель, холестерин, хрип, циркуляция, чай, шафран, эффект, язва, ячмень

00:01 

Аюрведические кулинарные рецепты. Гхи и масала

На Samtulana.ru
В этом разделе дан рецепт приготовления гхи и несколько других полезных рецептов. Рецепты: Гхи (топленое очищенное сливочное масло) Масала Смесь семян для улучшения пищеварения Гхи (топленое очищенное сливочное масло) 500 г. несоленого сливочного масла Поместите масло в небольшую кастрюлю или сковороду с толстым дном. Нагрейте его на среднем огне, пока оно не растает. Уменьшите огонь [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Аюрведические кулинарные рецепты. Напитки
    В Аюрведе рекомендуется употребление теплого питья с едой, что помогает пищеварению, но не более одной чашки за трапезу. Идеальным считается, если после еды желудок заполнен на 1/3 твердой пищей, на 1/3 - жидкой и на 1/3 пуст. Для пищеварения очень хорошо в конце приема пищи выпить стакан...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Овощи
    В Аюрведе пассерование овощей на топленом или растительном масле или тушение их со специями в малом количестве воды являются предпочтительными способами их приготовления. В Аюрведе не рекомендуется употребление в больших количествах сырых овощей, так как они тяжелы, грубы и трудны для переваривания. Салаты из сырых овощей лучше...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Блюда из риса и другие
    В Аюрведе белый рис, в особенности рис басмати, наиболее часто употребляемая зерновая культура. Коричневый рис редко употребляется в аюрведических рецептах, так как он труден для переваривания, слишком усиливает жар у людей питта-конституции и слишком тяжел для капхи. Рис особенно благоприятен для ваты и питты и при умеренном...




@темы: кориандр, обед, контейнер, фенхель, ужин, токсин, теджас, соль, сковорода, гвоздика, свойство, масло, марля, кунжут, ингредиент, корица, прана, посуда, пищеварение, пища, питта, перец, пенка, память, вода, осадок, вкус, вата, ожирение, блюдо, оджас, огонь, кукуруза, кумин, аромат, ама, аджван, Кулинария, кастрюля, запах, кардамон, капха, йоговахи, гхи

00:01 

Рецепты аюрведической кулинарии

На Samtulana.ru
Аюрведическую кулинарию можно считать уникальной в том смысле, что каждое блюдо в ней готовится таким образом и с добавлением таких специй, которые максимально способствуют его перевариванию и при этом придают ему наилучший вкус и питательную ценность. В Аюрведе нет четкой границы между травами и специями, которые употребляются в кулинарии для улучшения вкуса и стимуляции пищеварения, [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Питание: диета, голодание и витамины
    Диета Аюрведа учит, что каждый человек наделен достаточной энергией, чтобы сделать себя здоровым. Эта наука жизни открывает перед каждым возможность восстановления здоровья через изучение и понимание тела и его потребностей. Согласно Аюрведе, для того, чтобы остаться здоровым, надо следовать правильной диете и иметь устойчивые повседневные здоровые привычки....

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Овощи
    В Аюрведе пассерование овощей на топленом или растительном масле или тушение их со специями в малом количестве воды являются предпочтительными способами их приготовления. В Аюрведе не рекомендуется употребление в больших количествах сырых овощей, так как они тяжелы, грубы и трудны для переваривания. Салаты из сырых овощей лучше...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Блюда из риса и другие
    В Аюрведе белый рис, в особенности рис басмати, наиболее часто употребляемая зерновая культура. Коричневый рис редко употребляется в аюрведических рецептах, так как он труден для переваривания, слишком усиливает жар у людей питта-конституции и слишком тяжел для капхи. Рис особенно благоприятен для ваты и питты и при умеренном...




@темы: арахис, асафетида, аюрведа, баклажан, бамия, блюдо, бобовые, бхаджи, вада, вата, вкус, воздействие, всасывание, горошек, горчица, гхи, запах, знание, имбирь, кабачок, капуста, капха, карела, кари, картофель, каша, кинза, кичари, кокам, комбинация, конституция, крупа, кукуруза, кулинария, кумин, кунжут, куркума, кухня, кэрри, лук, любовь, манго, маш, морковь, мунг дал, овощ, огурец, окра, опыт, орех, пакора, пахта, переваривание, перец, пикули, питта, пища, пищеварение, помидор, потребность, поха, прана, продукт, пропорция, пури, рагу, райта, редис, рецепт, рис, сабудана, самоса, свекла, спаржа, специя, стимуляция, суп, тапиока, томат, тофу, трава, тридоша, тур дал, уважение, упма, употребление, фасоль, хлеб, ценность, чапати, чатни, чечевица, шафран, шпинат

00:01 

Аюрведические кулинарные рецепты. Хлебные изделия

На Samtulana.ru
Большинство хлебных изделий в аюрведической кухне имеют уплощенную форму в отличие от дрожжевого хлеба. Обычно их пекут, жарят или используют фритюр на плите. Чтобы хлеб нес максимальное количество праны по возможности нужно делать его непосредственно перед каждой едой. Хлеб часто используют вместо «ложки» во время еды. Рецепты: Чапати - Вм Пм Км Простые пури - [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Аюрведические кулинарные рецепты. Пикули и чатни
    Пикули и чатни добавят искристости, красочности и вкуса к еде. Их главная роль - зажечь агни, усилить огонь пищеварения, чтобы помочь пищеварительному процессу. Как и райты, пикали и чатни едят в маленьких количествах. Рецепты: Пикули из моркови - Вм Пм(б) Км Пикули из куркумы - Вм Пм...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Овощи
    В Аюрведе пассерование овощей на топленом или растительном масле или тушение их со специями в малом количестве воды являются предпочтительными способами их приготовления. В Аюрведе не рекомендуется употребление в больших количествах сырых овощей, так как они тяжелы, грубы и трудны для переваривания. Салаты из сырых овощей лучше...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Блюда из риса и другие
    В Аюрведе белый рис, в особенности рис басмати, наиболее часто употребляемая зерновая культура. Коричневый рис редко употребляется в аюрведических рецептах, так как он труден для переваривания, слишком усиливает жар у людей питта-конституции и слишком тяжел для капхи. Рис особенно благоприятен для ваты и питты и при умеренном...




@темы: питта, перец, мука, масло, лепешка, лакшми, ладонь, кухня, куркума, кунжут, кумин, кинза, капха, скалка, ингредиент, еда, дрожжи, воздух, салфетка, рука, пшеница, вода, прана, влажность, плита, вата, аюрведа, Кулинария, яйцо, шумовка, чапати, хлеб, фритюр, тесто, соль, сковорода

00:01 

Раса, вирья, випак и прабхава. Свойства и действия

На Samtulana.ru
Вода - основной элемент в ощущении вкуса Чтобы ощущать вкус вещества, язык должен быть влажным. Попробуйте высушить ваш язык и потом положите на него немного сахара или перца. Вы не почувствуете вкуса. Для вкусового восприятия необходим влажный язык. Есть 6 видов вкуса: сладкий, кислый, соленый, острый, горький и вяжущий. Эти 6 основных вкусов происходят из [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Питание: диета, голодание и витамины
    Диета Аюрведа учит, что каждый человек наделен достаточной энергией, чтобы сделать себя здоровым. Эта наука жизни открывает перед каждым возможность восстановления здоровья через изучение и понимание тела и его потребностей. Согласно Аюрведе, для того, чтобы остаться здоровым, надо следовать правильной диете и иметь устойчивые повседневные здоровые привычки....

  • Болезнь – это результат нарушения равновесия тридоша
    Все аюрведическое лечение стремится к установлению равновесия телесных свойств вата, питта, капха. Болезнь - это результат нарушения равновесия этой триады. Согласно аюрведическому учению, приступать к любой форме лечения (медикаментозное, акупунктура, хиропрактика, массаж, аллопатия или любая другая форма лечения), не удалив сначала токсины из организма, являющиеся ответственными за...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Овощи
    В Аюрведе пассерование овощей на топленом или растительном масле или тушение их со специями в малом количестве воды являются предпочтительными способами их приготовления. В Аюрведе не рекомендуется употребление в больших количествах сырых овощей, так как они тяжелы, грубы и трудны для переваривания. Салаты из сырых овощей лучше...




@темы: анемия, апельсин, аппетит, аромат, артрит, асафетида, аюрведа, баланс, банан, басмати, боль, брокколь, вата, вещество, виноград, випак, вирья, вкус, вода, воздействие, воздух, воспаление, восприятие, всасывание, вяз, газ, газообразование, гвоздика, геморрой, головокружение, горечавка, горчица, гранат, гречка, грубость, груша, гхи, давление, действие, дефект, диабет, дхату, дыня, жажда, желудок, желчь, жжение, жир, запор, здоровье, земля, изжога, изысканность, имбирь, инжир, истощение, йогурт, кабачок, камень, капуста, капха, кардамон, картофель, кашель, квасцы, кешью, кислотность, кишечник, кишка, кокос, конституция, концепция, корень, кориандр, корица, кров, кукуруза, кунжут, куркума, ламинария, латук, легкость, летаргия, лимон, лихорадка, лук, масло, медь, миндаль, минерал, мирра, молоко, морковь, моча, мышца, мята, нарушение, обморок, овес, овощ, огонь, огурец, оджас, одуванчик, окра, орех, ощущение, пажитник, переваривание, перец, персик, питание, питта, пища, пищеварение, подсолнечник, понос, послевкусие, потение, природа, продукт, просо, прыщ, пшеница, раздражение, раса, растяжение, рвота, ревень, ревматизм, редис, речь, рис, рожь, рот, сахар, свекла, свойство, секреция, секс, сельдерей, семечко, семья, сердце, сироп, слива, слюновыделение, сознание, соль, сонливость, специя, сухость, сыпь, сыр, тамаринд, тело, тмин, томат, трава, трансформация, тридоша, тромб, тучность, тыква, тяжесть, ум, фармакология, финик, фрукт, цвет, цуккини, чеснок, чесотка, чувствительность, шафран, шиповник, шпинат, щавель, элемент, эмоция, эфир, эффект, яблоко, язва, язык, ячмень

00:01 

Аюрведические кулинарные рецепты. Пикули и чатни

На Samtulana.ru
Пикули и чатни добавят искристости, красочности и вкуса к еде. Их главная роль - зажечь агни, усилить огонь пищеварения, чтобы помочь пищеварительному процессу. Как и райты, пикали и чатни едят в маленьких количествах. Рецепты: Пикули из моркови - Вм Пм(б) Км Пикули из куркумы - Вм Пм Км Пикули из зеленых манго - Вм Пм(б) [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Аюрведические кулинарные рецепты. Райты
    Райта - это вкусное и очень полезное для пищеварения добавление к основному блюду. Основная составляющая всех райт - это йогурт. Сам по себе йогурт кислый, обладает согревающим действием и труден для переваривания. Приготовление йогурта со специями облегчает его переваривание. Самым важным является то, что йогурт нужно употреблять...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Овощи
    В Аюрведе пассерование овощей на топленом или растительном масле или тушение их со специями в малом количестве воды являются предпочтительными способами их приготовления. В Аюрведе не рекомендуется употребление в больших количествах сырых овощей, так как они тяжелы, грубы и трудны для переваривания. Салаты из сырых овощей лучше...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Блюда из риса и другие
    В Аюрведе белый рис, в особенности рис басмати, наиболее часто употребляемая зерновая культура. Коричневый рис редко употребляется в аюрведических рецептах, так как он труден для переваривания, слишком усиливает жар у людей питта-конституции и слишком тяжел для капхи. Рис особенно благоприятен для ваты и питты и при умеренном...




@темы: агни, арахис, асафетида, аюрведа, блендер, блюдо, брожение, вата, вкус, вода, горчица, гхи, еда, имбирь, капха, кинза, кокос, количество, корень, кулинария, кумин, кунжут, куркума, кэрри, лайм, лимон, луковица, манго, масала, масло, металл, морковь, мякоть, мята, перец, пикули, питта, пищеварение, помидор, приправа, процесс, реакция, рецепт, смесь, соль, суканат, химия, холодильник, чатни, чили

00:01 

Аюрведические кулинарные рецепты. Овощи

На Samtulana.ru
В Аюрведе пассерование овощей на топленом или растительном масле или тушение их со специями в малом количестве воды являются предпочтительными способами их приготовления. В Аюрведе не рекомендуется употребление в больших количествах сырых овощей, так как они тяжелы, грубы и трудны для переваривания. Салаты из сырых овощей лучше есть в летнее, чем в зимнее время, и [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Аюрведические кулинарные рецепты. Блюда из риса и другие
    В Аюрведе белый рис, в особенности рис басмати, наиболее часто употребляемая зерновая культура. Коричневый рис редко употребляется в аюрведических рецептах, так как он труден для переваривания, слишком усиливает жар у людей питта-конституции и слишком тяжел для капхи. Рис особенно благоприятен для ваты и питты и при умеренном...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Кичари
    Кичари - смесь риса с лущеным машем (мунг далом) и специями - является, пожалуй, одним из главных блюд в аюрведической кулинарии. И рис басмати, и маш имеют сладкий вкус, обладают охлаждающим действием и сладким эффектом после переваривания. Вместе они являются очень сбалансированной пищей, прекрасной белковой комбинацией. Это...

  • Аюрведические кулинарные рецепты. Супы
    В аюрведической кулинарии супы чаще подаются с основным блюдом. Наиболее часто готовят супы из бобов, гороха, чечевицы и едят в сочетании с блюдами из круп (обычно с рисом), что делает их легко перевариваемыми, к тому же белок при таком сочетании усваивается лучше. Рецепты: Суп из кокама -...




@темы: агни, аджван, анемия, арахис, артрит, асафетида, аюрведа, баклажан, баланс, бамия, блендер, блюдо, брожение, брокколь, бхаджи, вада, вата, випак, вкус, вода, воздействие, газообразование, геморрой, горошек, горчица, гхи, действие, диабет, дыня, желчный пузырь, заболевание, запад, запор, имбирь, капуста, капха, карела, картофель, кастрюля, кинза, кишка, кляр, кожа, кокос, консистенция, конституция, котлета, кочан, кроветворение, кулинария, кумин, кунжут, куркума, кухня, кэрри, лайм, легкость, лепешка, лимон, лук, луковица, масала, масло, маш, медицина, миксер, морковь, мука, мята, начинка, нож, нут, обед, овощ, огонь, окра, организм, остеопороз, пакора, переваривание, перец, печень, пикник, питта, пища, пищеварение, поддержание, полдень, полотенце, помидор, порция, почка, приготовление, применение, пюре, рагу, расстройство, редис, рецепт, рис, роти, сабджи, салат, салфетка, сахар, свойство, сердце, сковорода, сода, соль, соус, спаржа, специя, стол, суп, терка, тесто, токсин, тридоша, тур дал, тушение, тыква, увлечение, употребление, фасоль, фритюр, цуккини, чапати, чеснок, чили, шпинат, эффект

00:01 

Обустройство кухни и составление меню

На Samtulana.ru
Прежде чем начать готовить по рецептам аюрведической кулинарии необходимо приобрести и иметь под рукой основные продукты, специи и подходящую посуду. Воспользуйтесь для обустройства кухни приведенным ниже списком рекомендаций. Очень удобно, что многие ингредиенты аюрведической кулинарии употребляются в сушеном виде и могут спокойно храниться на кухонных полках. И тогда, принимая нежданных гостей к обеду, вы всегда [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Тридоша – первое условие оздоровления себя и других
    Основные элементы - эфир, воздух, огонь, вода и земля проявляются в человеческом теле, как 3 фундаментальных принципа, или признака, известных как тридоша. Из эфира и воздуха проявляется телесный воздух, называемый «вата» (санскр. – «вата доша»). Огонь вместе с водой проявляются в теле, как принцип огня, именуемый «питта»....

  • Что может произойти после употребления банана с молоком?
    Сегодня уже не удивляет то множество вспомогательных средств для питания и пищеварения, таблеток от кишечных газов и расстройства пищеварения, какое можно встретить в продаже. Чаще всего эти расстройства возникают в результате неправильного сочетания пищевых продуктов. Согласно Аюрведе, желудочный огонь или агни, находящийся в желудке и пищеварительном тракте,...

  • 6 вкусов и их действия на организм
    В Аюрведе к пище уникальный комплексный подход. Понимание некоторых из принципов такого подхода поможет вам определить те продукты, которые будут способствовать восстановлению и удержанию равновесия между дошами. Свойства пищи Ниже приведена таблица с перечислением основных свойств, присущих всем дошам, а также пищевым продуктам. 20 основных качеств или...




@темы: агни, аджван, арахис, асафетида, аюрведа, басмати, батат, блендер, блинчик, блюдо, бобы, бхаджи, вата, вермишель, вода, гвоздика, горошек, горчица, гость, гхеранда-самхита, гхи, действие, доска, дыня, желудок, жир, завтрак, зима, злак, имбирь, ингредиент, использование, йогурт, капола, капуста, капха, кардамон, картофель, кастрюля, каша, кинза, ковшик, кокос, конституция, кориандр, корица, кофе, крекер, крупа, кукуруза, кулинария, кумин, кунжут, куркума, кхир, кэрри, лавровый лист, лайма, ласси, лепешка, лето, лимон, лук, любовь, мак, макарон, манго, масала, масло, маш, медь, меню, миндаль, молоко, морковь, мороженое, мука, мунг дал, мясо, мята, напиток, нут, обед, овощь, овсянка, окра, омлет, орех, пажитник, пахта, пачакласси, перекус, перец, персик, печенье, питта, пища, подсолнечник, половник, попкорн, порция, посуда, поха, приготовление, принадлежность, приправа, продукт, пури, рагу, рекомендация, рецепт, рис, ромашка, салат, сахар, сдоба, сезон, сироп, скалка, сковородка, сладость, сода, сок, соль, составление, специя, суканат, суп, супермаркет, сухофрукт, тапиока, тофу, тур дал, турбинадо, тыква, уважение, ужин, укроп, урад дал, фасоль, фенхель, финик, халва, хингу, хлеб, чай, чапати, чароул, чатни, чеснок, чечевица, чили, чипса, шафран, шпинат, яблоко, яйцо

00:01 

6 вкусов и их действия на организм

На Samtulana.ru
В Аюрведе к пище уникальный комплексный подход. Понимание некоторых из принципов такого подхода поможет вам определить те продукты, которые будут способствовать восстановлению и удержанию равновесия между дошами. Свойства пищи Ниже приведена таблица с перечислением основных свойств, присущих всем дошам, а также пищевым продуктам. 20 основных качеств или дош Тяжелое Легкое Влажное Сухое Устойчивое Подвижное Скользкое [...]


Те, кто смотрел эту страницу, интересовались:
  • Ваша конституция: вата, питта и капха
    Сутью и каркасом учения Аюрведы является концепция конституции тела (на санскрите – «пракрити»). Существует 3 основных типа конституции человека, учит Аюрведа, или 3 основных доши, называемых вата, питта и капха, различная комбинация которых в человеке определяет его индивидуальные особенности. Знание своей пракрити - это ключ или путеводитель...

  • Факторы, влияющие на здоровье
    Аюрведа, как система врачевания и образ жизни, всегда рассматривала человека в целом. Согласно Аюрведе, все аспекты жизни человека воздействуют на его здоровье. Плохое здоровье редко бывает следствием какой-то простой или единственной причины. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые вещи, которые могут воздействовать на благополучное существование. Какие-то факторы поддаются...

  • 6 фактов почему вегетарианская диета чище и лучше мясной
    Мы хотим лучшего Я исхожу из того, что в еде, как и во всем другом, все мы желаем лучшего из находящегося в пределах наших средств. Мы хотели бы привести нашу жизнь, и конечно, нашу ежедневную еду, как вовсе не незначительную часть наших жизней, в гармонию с нашими...




@темы: авокадо, агни, акнэ, алкоголь, алоэ, ама, ананас, апельсин, аппетит, арбуз, арджуна, асафетида, атмосфера, ацидоз, аюрведа, баклажан, баланс, бессилие, бессоница, бессонница, бобы, бодхака капха, болезнь, боль, брокколи, вата, вещество, взаимосвязь, виноград, випак, вирья, вишама агни, вкус, влечение, влияние, вода, возбуждение, воздействие, воздух, волос, воспаление, восприятие, восстановление, впечатление, вред, всасывание, выделение, гастрит, гвоздика, гибкость, гипогликемия, гнев, головокружение, голос, горло, горох, горчица, гриб, гхи, давление, дерматит, диабет, диарея, дизентерия, дистония, доша, дыня, жадность, жажда, жар, желудок, желчь, жжение, жидкость, жизнеспособность, жизнь, жир, заболевание, зависть, заложенность, замешательство, запор, застой, здоровье, земля, злак, злоупотребление, зуб, зуд, избыток, изжога, имбирь, инсульт, интоксикация, истощение, исцеление, ишиас, йогурт, кал, капуста, капха, кардамон, картофель, кастрюля, качество, кашель, кешью, кислотность, кишечник, клен, клюква, кожа, кокаин, кокос, колит, комбинация, конституция, концепция, корица, корнеплод, кофе, кофеин, кров, кровоточивость, кукуруза, кунжут, куркума, лайма, легкость, летаргия, лимон, лихорадка, лицо, лотос, лсд, лук, луна, люцерна, манго, манда агни, марихуана, масло, медь, метаболизм, мигание, микроб, миндаль, минерал, молоко, мороженое, морщина, моча, мясо, мята, настроение, нектар, ненависть, несварение, нос, нут, облысение, обморок, обострение, обработка, овощь, огонь, оджас, одуванчик, ожирение, опорожнение, опухоль, опыт, организм, орех, отек, отход, ощущение, пажитник, папайя, паразит, паралич, патока, пачака питта, переваривание, перец, персик, перфорация, печень, питание, питта, пища, пищеварение, плазма, подавление, подсолнечник, подход, помидор, понимание, посуда, почва, прабхава, прана, привычка, привязанность, приготовление, принцип, природа, продолжительность, продукт, просо, простуда, псориаз, путь, пшеница, равновесие, раса, расстройство, растение, растерянность, рвота, ревень, редис, рис, рожь, рот, сама агни, самана, сандал, свойство, секреция, семья, сердце, симптом, синус, сироп, система, слезотечение, слива, слизь, слюноотделение, смерть, сметана, соединение, сознание, солодка, соль, спазм, сперма, сперматозоид, специя, спраутс, стабильность, страх, судорога, сустав, сухость, сухофрукт, счастье, сыр, табак, теджас, тело, температура, тикшна агни, тошнота, трава, тревога, тремор, тромб, тыква, тяжесть, удержание, удушье, уксус, ум, урчание, усталость, ущерб, фактор, фасоль, феномен, фермент, финик, фрукт, фукус, фурункулез, хингу, циркуляция, цуккини, чеснок, чили, чувствительность, чувство, шоколад, щавель, экзема, элемент, эмоция, энергия, эссенция, эфир, эффект, ягола, язва, язык, яйцеклетка, ясность

Дневник Самтулана на Diary

главная